花椰菜和西兰花的区别
作者：李宗全
2020-01-13 19:44:25
花椰菜：基生叶及下部叶呈长圆形至椭圆形，长2-3厘米左右，颜色为灰绿色，茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集生成的乳白色的肉质头状体，总状花序为顶生及腋生。西兰花（西蓝花）：植株较高大，一般长出20片叶子后会抽出花茎，其顶端生有紧密的群集成花球状的群生花蕾，花蕾为青绿色。
- 问花椰菜是哪里的叫法花椰菜在我国大部分地区都被叫做花椰菜，又名花菜、菜花等。花椰菜属于十字花科、芸薹属、甘蓝种的一个变种，为二年生草本，起源于地中海东部的克里特岛，19世纪中传入我国。
- 问花椰菜是西兰花吗花椰菜不是西兰花，它们是两种不同的蔬菜。花椰菜是一种属于十字花目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生植物，又称花菜、菜花、椰菜花、椰花菜等，花球颜色为乳黄色。西兰花（西蓝花）是一种属于白花菜目、十字花科、薹属、甘蓝种的二年生草本植物，它是甘蓝的一个变种，别称绿花菜、绿菜花、青花菜等。
- 问花椰菜亩产量多少斤花椰菜一般属于秋冬季节的蔬菜，在种植的过程中选用优良品种、进行科学施肥浇水并加强田间管理，其亩产量一般为3000-4000斤左右。花椰菜对土壤的适应性较强，适宜其生长的PH值为5.5-6.6，它在含盐量为0.3%-0.5%的土壤中仍能正常生长。
- 问花椰菜是什么菜花椰菜是一种属于十字花目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生植物，又称花菜、菜花、椰菜花、椰花菜、甘蓝花、洋花菜等，原产于地中海东部海岸，大约在19世纪初引进我国，其味道鲜美，营养价值较高，是一种很受人们欢迎的蔬菜。
三农问答
