花椰菜品种较多,品种不同种植时间也有一定的差异。极早熟和早熟品种比较耐热、耐高温,适宜在夏季进行种植,时间一般在6-9月;中熟和晚熟品种不耐高温,耐寒,适合在春、冬季节种植,种植时间一般为11月至来年2月。
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