羊角椒一般适合在15-34℃的气温下种植。适宜羊角椒种子发芽的温度为25-30℃(发芽需要5-7天),低于15℃或高于35℃时种子一般不发芽。苗期对温度的要求较高,一般以白天25- 30℃、夜晚15-18℃为宜;幼苗不耐低温,要注意防寒;如果气温在14℃以下、35℃以上时有可能会造成落花落果。
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