羊角椒不叫朝天椒,它们是两种不同的辣椒。羊角椒又名“鸡泽辣椒”,色泽紫红光滑,椒果较为细长,尖上带钩,形若羊角,味香,辣度适中,椒果中富含辣椒素和维生素C。其特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含有的辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。
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