扇贝用吐沙子吗

扇贝的含碘量为48.5微克/100克可食用部分，属于含碘量较高的食物。扇贝可食部分的主要营养成分是蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

活的扇贝放冰箱冷藏一般能保存1-2天，建议尽快吃掉，存放时间过长或影响扇贝的口感以及营养。扇贝属于软体动物门，扇贝科，为我国重要的贝类养殖品种之一。

扇贝：扇贝呈圆盘或圆扇形，贝壳表面具放射肋或同心片状雕刻，壳顶前后方有耳，闭壳肌痕明显，无水管，主要生活在低潮带至数百米左右的浅海，食物来源主要为浮游生物、有机碎屑、细菌、藻类等。元贝：元贝是一种食材，本质为扇贝闭壳肌，制作时将扇贝、明贝煮熟，然后剥下闭壳肌将其洗净晒干即可。

红色扇贝为雌性，白色扇贝为雄性。栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝以及虾夷扇贝等多数扇贝为雌性同体，在非繁殖季节以及生殖腺尚未发育完全时，生殖腺为无色半透明状，而在扇贝处于繁殖季节期间时，雄性扇贝生殖腺呈乳白色，雌性扇贝生殖腺呈橘红色，而如果是海湾扇贝等雌雄同体的扇贝，则同一性腺存在精巢和卵巢。