石斑鱼可以生吃吗

作者:李宗全 2019-09-20 12:58:51

回答石斑鱼尽量不要生吃,石斑鱼体内大多含有异尖线虫等寄生虫,生吃有可能会感染寄生虫,因此吃石斑鱼最好还是煮熟以后再食用,一般的寄生虫在100℃高温下,数分钟内即可被杀死。