石斑鱼粘液怎么处理

石斑鱼是发物。很多的鱼类都是发物，另外像辣椒等刺激性的食物、蛋类、酒类以及韭菜香菜类食物都属于发物，在日常食用的时候都需要注意。

将石斑鱼放在案板上面抹上一层盐，然后把钢锯片用绳子全部捆绑在一起，逆向刮鱼鳞即可，或者拿几个啤酒瓶盖子钉在案板上之后对着石斑鱼敲打也可去掉鱼鳞。

在食用石斑鱼的时候，尽量不要吃石斑鱼的内脏和鱼籽。在加工石斑鱼时，应把鱼头去掉，将鱼血以及内脏清除干净，下厨前鱼肉用清水浸泡半小时，遇到吃石斑鱼后胃肠道出现不适，一定要用匙柄、筷子或手指等搅触咽喉位置催吐，并迅速赶往医院急救。

仔鱼：刚下塘的仔鱼主要以浮游动物为食，根据水色施用肥料培育轮虫、水蚤等浮游动物。寸鱼：可以投喂鱼糜、蚯蚓、蝇蛆等饵料，3-5天以后可以搭配人工饲料投喂，以后逐步增加人工配合饲料的比例，直至全部使用人工配合饲料，日投饵量约为鱼体重的20%左右，每天投喂3次。