石斑鱼吃什么

石斑鱼可以养殖，目前人工养殖石斑鱼多采用网箱养殖的方法，即借助大海的纯天然资源进行海区网箱养殖，这种做法不仅简单高效，而且还能节省养殖成本，石斑鱼还可采用池塘养殖，可在低中潮区挖池，但池塘底质需模拟海区环境，要求水质无污染、透明度高，池水深度在1米以上。

石斑鱼分公母。大部分石斑鱼类为雌性先熟的雌雄同体鱼类，初次性成熟时为雌性，作为雌性参与繁殖后的一年到数年后，雌鱼开始性逆转成为雄鱼，也存在少量可由幼鱼直接发育成雄鱼的初级雄性个体。

自然产卵：采用周年人工培育及短期室内强化培育的雌、雄鱼，都能达到在人为环境条件下亲鱼自然产卵受精。人工催产：将性激素注射到亲鱼体内，促使性腺从4期发育到5期，从而完成成熟过渡，诱使其自行产卵受精或者进行挤卵人工授精。人工授精：由人工采卵、采精，使亲鱼成熟的卵子与精子接触，从而完成受精的过程。

石斑鱼可以在北方养殖。石斑鱼养殖设施及条件与鲆鲽类相似，适应北方网箱或者工厂化循环水养殖，冬季利用地下海水，加热保温封闭循环条件下可以安全越冬，通过网箱和工厂化养殖陆海接力的形式，完全可以满足石斑鱼的生长。