四川水蜂子鱼养殖基地

过水是指，新买回来的鱼，在入缸前适应新环境以及水质的过程，一般采取先连同包装袋适应水的温度，然后打开包装袋，使新水逐步渗入包装袋内的老水中，使鱼慢慢适应新的水体，然后连同包装袋内的老水一起入缸，这个过程就叫做过水。

水温一般使用水温温度计来检测，有玻璃温度计和电子温度计两种；pH的测定有试剂、试纸和试笔三种方法，试纸较为方便，家庭使用较多；硬度测定一般是使用硬度测试剂，高级一些的可以用硬度测试笔；氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐的检测可以使用氨氮测试剂、亚硝酸盐测试剂和硝酸盐测试剂，通过比色得出结果。

麦穗鱼一般亩产2000斤左右。麦穗鱼鱼苗一般来源于周边的湖泊（天然捕获），挑选时应选择体长大于500毫米、体重大于3克、性腺成熟度好、体质健壮、鳞片完整、无病无伤的鱼作为鱼苗，放养前可用35%的食盐水浸浴5-10分钟进行鱼体消毒，放养时密度一般可控制在1000-1500尾每亩。

池塘可以养鱼。大规模的养殖经济鱼类需要提前办理相应的证件，由于各地区政策不一，具体需要办理哪些证件建议去当地农业部门咨询。