过水是指,新买回来的鱼,在入缸前适应新环境以及水质的过程,一般采取先连同包装袋适应水的温度,然后打开包装袋,使新水逐步渗入包装袋内的老水中,使鱼慢慢适应新的水体,然后连同包装袋内的老水一起入缸,这个过程就叫做过水。
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