牧草是养殖肉牛的先决条件,如果当地环境条件允许(有廉价的土地及适宜的光照、温度条件),养牛户可自行种植牧草(黑麦草、皇竹草、鲁梅克斯、苏丹草等),若当地环境条件不允许,那么只能购买牧草,或喂玉米秸秆、青贮饲料等。
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