大葱南方可以种吗

大葱在冷库中储存的温度一般为0-1°C左右。冷库储存方法：将健康、无病虫害和无伤残的大葱捆成重量为10千克左右的捆，然后装入箱内或筐中，放入冷藏库堆码贮藏；将冷库内的温度保持在0-1℃，相对湿度保持在80%-85%；贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。

大葱叶肥皮厚，有大拇指粗细，高度可达到80cm以上，种植时间4个月左右，葱白略有甜味，北方食用较多，如大葱卷饼、葱烧海参、葱爆羊肉等。小葱又名香葱，一般不超过小手指粗细，高度50cm左右，种植时间约2个月，一般作为调味品使用，如小葱拌豆腐、葱花拌面等。

大葱算是辛辣的食物之一。辛辣食物一般是指尖锐且具有强烈刺激性的食物，此类食物主要包括有：葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香以及酒类等。

大葱有甜的也有辣的，口感因人而异，带有甜味一般是因为含糖量较高。大葱植株的地上部分的外形很像洋葱，叶呈圆筒形且中空，其叶鞘茎部包含成假鳞茎，若行培土软化，可以生成棍状的“葱白”。