大葱放在水里可以生长,但是水质需要有一定的科学配给,如果是直接放在普通的水中,就算能侥幸生长也会失去其食用价值。大葱植株的地上部分的外形很像洋葱,叶呈圆筒形且中空,其叶鞘茎部包含成假鳞茎,若行培土软化,可以生成棍状的“葱白”,葱白是人们主要的食用部分。
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