农作物“菽”是豆类的总称。菽在篆文中写作“尗”,它的意思是“像豆类生长的样子”,后被写作“菽”,成为了形象字。古人云:“菽者稼最强,古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽;菽者,众豆之总名,然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅”。
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