大葱葱头可以种吗

大葱一沟双行栽种技术是生产过程中的一项新技术，直接将单行等距栽培变为大小行双行栽培，双侧培土变为单侧培土即可。在栽种大葱时，要选择合适的地块，因为它不耐重茬，种植工作可以选择在春季和秋季进行。大葱采用一沟双行栽种的优点是可以比传统种植模式增产40%以上。

导致大葱烂根的原因有很多，如大葱根腐病、软腐病、根蛆、沤根、连年重茬等。防治大葱根腐病，在培土前可用58%的甲霜灵·锰锌600-800倍液或70%的霜脲氰·锰锌800-1000倍液灌根，然后进行培土；培土后，若发现病株，应及时扒开垄土，施入72%霜霉病（普力克）800倍液或96%的恶霉灵3000倍液灌根防治，连灌2-3次；还应注意与非葱蒜类蔬菜轮作，雨后要及时排水。

如果过晚的收获大葱通常会导致大葱空心，因此为了避免出现这些情况需要结合实际情况适时收获，比如若是在头一年秋季播种的大葱，一般可以在翌年的5月后收获，而在春季播种的大葱，通常可以在10月后收获，或者可以根据大葱的长势来决定收获时间，当大葱的外叶停止生长，叶子的颜色变成黄绿色，而且还没有干枯的时候，一般可以在土壤封冻前的15-20天收获。

大葱本身就略带苦味，煮熟后一般消失；放置太久的大葱也可能会有苦味。大葱是葱类蔬菜之一，产量较高，栽培容易，病虫害较少，耐贮藏又耐运输，是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品。