以冬天存储大葱为例,可使用以下方法。架藏法:在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架,将采收晾干的大葱捆好(每捆7-10千克),将其依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防大葱腐烂。若采用露天架藏,要用塑料薄膜覆盖以防雨雪。贮藏期间要定期开捆检查,及时剔除发热变质的大葱。
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