香椿可以水培种植。香椿水培种植需先将种子用水浸泡15-20小时,去除种子外的翅膜,准备5厘米左右的平底小托盘,放入4层左右的纸巾,用水浇湿但不积水,放入种子用喷雾器喷湿种子表面,再覆盖2层喷湿的纸巾,直到发芽,都需采取无光培育法,保持温度为15-30℃,每天喷1-2次水,长出子叶后散光照射即可。
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