香椿苗生吃还是熟吃

作者:李宗全 2020-04-08 23:37:15

香椿苗生吃还是熟吃

香椿苗(香椿嫩芽)既可以生吃又可以熟吃,也可以用盐腌制后再吃。香椿是一种属于无患子目、楝科、椿族、香椿属、香椿种的植物,又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天,在安徽等地区也被叫做春苗,其植株为落叶乔木,一般在我国长江以南和以北的地区分布得较为广泛。