香椿在东北能过冬,但需采取保暖措施。香椿新栽幼株在零下10℃下会受冻枯死,成龄大树在零下20℃可安全越冬,在东北冬季应对新栽幼株护干保暖,防止冻伤,可用竹片和塑料薄膜在苗圃内搭置小棚,在苗畦上覆盖地膜,提高土壤温度,保持土壤湿度。
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