鲟鱼是保护动物吗

1、苗种培育：刚开始，每平方米放养600尾，投喂轮虫和水蚤，16天后，每平方米放养480-540尾，投喂轮虫、水蚤或切碎的水蚯蚓，每天投喂饵料8-12次。2、商品鲟鱼养殖：每平方米放养10-30尾，入池后第二天开始进行饲喂，每天投喂3-4次，日投喂量为总体重的2-3%。

鲟鱼竿：鱼杆比较细、轻，一般鲟鱼杆操作起来比较轻松并且拉力较小，长度一般在4.5米或4.5米以下。鲤鱼竿：鱼杆比较粗、重，操作相对笨重，拉力较大。

鲟鱼淡水可以养。鲟鱼种类较多，其部分可淡水养。我国自然水域分布的鲟鱼有八种，有分布在黑龙江、松花江、乌苏里江流域的史氏鲟、达氏鳇、和库页岛鲟；分布于长江、金沙江流域的中华鲟、达氏鲟和白鲟；分布于新疆伊宁等地水域中的裸腹鲟；分布于新疆额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖的西伯利亚鲟。

鲟鱼本身没有毒。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，栖息在水体中下层，鲟鱼肉厚骨软，味道鲜美，肉和卵富含蛋白质，营养丰富，鱼卵可加工成鱼子酱，与鹅肝、松露并称“世界三大美食”。