鲶鱼是什么鱼

鲶鱼表面的粘液需要去除。将去除掉内脏的鲶鱼放在80度-90度的热水中浸泡，这样鲶鱼身上的粘液会凝固住，再将粘液用水清洗掉即可。或者用盐不断的搓洗鲶鱼身上的粘液，直至完全去掉所有粘液为止。

鲶鱼不能和锦鲤混养。鲶鱼为肉食性鱼类，且生长速度快，体型较大，饥饿时具有较强的攻击性，因此不能与锦鲤混养。鲶鱼的捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼以及泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。

鲶鱼没有鱼鳞。鲇鱼多黏液，体表无鳞，背鳍很小，无硬刺，有4-6根鳍条，无脂鳍，臀鳍很长，后端连于尾鳍，鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。

钓鲶鱼一般不用打窝，鲶鱼比较贪嘴，直接挂小鱼、青蛙腿、蚯蚓等肉食垂钓即可。如果非要打窝的话，一般使用动物的尸体或者内脏来打窝。