鲶鱼表面的粘液用去吗

作者:李宗全 2019-10-15 17:09:38

回答鲶鱼表面的粘液需要去除。将去除掉内脏的鲶鱼放在80度-90度的热水中浸泡,这样鲶鱼身上的粘液会凝固住,再将粘液用水清洗掉即可。或者用盐不断的搓洗鲶鱼身上的粘液,直至完全去掉所有粘液为止。