鲍鱼需要吐沙子吗

鲍鱼品种不同，养殖的水温也不同，一般鲍鱼不能耐高温，养殖水温需保持在20℃以下，而杂色鲍鱼养殖水温以23-30℃为佳，所以在室外养殖时，需采用遮光和加水流水量来控制水温；养鱼养殖的咸度（盐度）以29-31为佳，不能低于27或高于35，ph值以7.5-8.5为佳。

鲍鱼在杀之前要用盐搓一搓去脏除腥，或将鲍鱼放入温热的盐水中，浸泡半小时左右，用小刀、汤匙等切断肉体和贝壳相连的贝柱，将鲍鱼的内脏切掉，在其嘴巴上划一刀，以便取出食胃管；杀好的鲍鱼，将其水分冲洗抹干即可加工做成菜肴，鲍鱼的表面可以用刀子划上几刀花刀，再放入冰水中，浸泡1分钟取出，其肉质会紧实有弹性。

鲍鱼的绿色部分是它的内脏，可以食用，它具有独特的口感，同时还富含丰富的营养物质。但注意鲍鱼内脏也是分季节性食用的，每年的2-5月份，其内脏就不能食用了，因为这个季节的鲍鱼以海中的海藻类为食，吃了这些海藻的鲍鱼其内脏含有大量毒素，因而不能食用。

养殖水域要求：周年海水盐度控制在30%左右，不得低于25%。密度：壳长2cm的鲍鱼苗，800-1000个/箱；壳长3-4cm的鲍鱼苗，600-700个/箱；壳长4-5cm的鲍鱼苗，400-600个/箱。喂食：每隔5-7天投喂一次，投饵料为鲍鱼体重30-100%。