鲍鱼清洗注意事项

鲍鱼品种不同，养殖的水温也不同，一般鲍鱼不能耐高温，养殖水温需保持在20℃以下，而杂色鲍鱼养殖水温以23-30℃为佳，所以在室外养殖时，需采用遮光和加水流水量来控制水温；养鱼养殖的咸度（盐度）以29-31为佳，不能低于27或高于35，ph值以7.5-8.5为佳。

鲍鱼可以冷冻存储。将鲍鱼直接放置在冷冻中保存，食用时可以放入冰箱冷藏解冻，也可以使用微波炉化冻档解冻。建议解冻后尽快食用，以免影响鲍鱼的口感。

1、养殖环境：采用海上筏式、海边围池式、海底沉箱式进行养殖，或在室内用塑料箱饲养。2、海边围池：将养殖场所设置在水质良好的海域，再将石块、瓦片作为鲍鱼的附着物，附着物的一侧需保留通水口，这样可让海水自由进出养殖池。3、苗种放养：选择颜色明亮、个头均匀、外壳无伤的幼苗作为种苗，体长达到2厘米会更为适宜。4、饲喂管理：幼鱼期投喂附着性较强的海藻，成体期投喂海带、裙带菜、龙须菜等食物。

鲍鱼碘含量较高。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等元素。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为海洋“软黄金”。