鲍鱼名字由来
作者：李宗全
2019-09-27 18:39:29
鲍鱼最早的名字叫盾鱼，因为春秋时期的齐国大夫鲍叔牙喜欢吃，从而得名“鲍鱼”。鲍叔牙与管仲（齐国国相，被尊称为“仲父”）是挚友，鲍叔牙曾经说，人生有两大快事：“一为食盾鱼，二为饮玲珑。”
- 问鲍鱼放冷冻还是冷藏鲍鱼冷冻或者冷藏都可以。如果是平时正常食用，将鲍鱼清洗干净后用保鲜袋装好，密封后放入冰箱或冷冻室中，可以在一定时间内抑制细菌等微生物的繁殖，延长鲍鱼的食用期限。
- 问鲍鱼需要清理内脏吗鲍鱼需要清理内脏。鲍鱼的处理步骤：将鲍鱼放入温热的盐水中，浸泡半小时左右，然后用刀将鲍鱼肉与壳分离，将鲍鱼肉取出，用手将鲍鱼黑色的内脏去除，最后用牙刷蘸取清水，将鲍鱼肉刷干净即可。
- 问鲍鱼碘含量高吗鲍鱼碘含量较高。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等元素。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为海洋“软黄金”。
- 问鲍鱼内脏可以吃嘛鲍鱼内脏能吃。食用鲍鱼内脏的确有引发光敏疾病的风险，但情况偶发，若能规避每年春季的食用期，则更为安全。除了独特的口感之外，鲍鱼内脏还具有丰富的营养，且能被人体直接吸收。
三农问答
