生菜瓜是什么

生菜不长虫（或很少长虫）是因为生菜中含有莴苣素和芥酸，并且其口味微苦，对于虫子来说是一种有害的物质，食用后会对它的内部器官造成破坏，所以虫子一般不愿意吃生菜，只有在极端情况下比如没有其它植物可食用时，虫子才会吃生菜。

生菜的学名就叫生菜，别称叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜等。生菜原产于欧洲地中海沿岸，它是由野生种培育而来，在很早之前就已经传入我国，现在东南沿海特别是大城市的近郊、两广地区栽培较多，近年来，其栽培面积迅速扩大，生菜也因此进入了寻常百姓的餐桌。

生菜种子放进清水中浸泡3-4小时，沥干水分后置于清洁湿润的纱布上进行催芽。生菜以秋冬季和春季栽培为宜，将发芽种子播进定植杯中，每杯播种1-2粒种子，然后覆盖一层基质，适当浇水。当幼苗具有6-7片真叶时进行定植，栽苗时先将秧苗立于营养钵中央，再将秧苗四周用蛭石填满，定期浇营养液。

生菜喜欢冷凉的气候，播种时间一般是在春秋两季进行，春季一般在2-4月份开始播种，5-6月份则可以收获；秋季一般在8月份下旬播种，9-10月份就可以收获。不同品种的生菜的特点不同，在选择播种时间的时候，建议先了解一下所购买的生菜种子的说明，然后再结合上述的播种时间进行播种。