北方一般在9-10月份种植莴笋,若使用大棚技术,则一年四季都可以种植。莴笋原产于地中海沿岸,大约在5世纪传入我国,其根系为直根系,移植后会生长出多数的侧根,侧根较密集,主要分布在深度为20-30厘米左右的土层中。
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