荸荠泡到水里可发芽吗

作者:李宗全 2020-02-04 17:40:22

回答荸荠泡在水里一般可以发芽。荸荠本身是一种水生植物,通常在秋末冬初收获,将其泡在水中后把温度控制在10-20°C之间,经过一段时间后一般就会发出新芽。荸荠可以加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等多种产品,同时,在加工过程中产生的荸荠皮渣由于含有丰富的纤维和色素,所以也可以进一步被加工利用。