香菜发红可能是天气骤然变化造成的,多数都是温度突然变低造成,一般都发生于深秋,突然降温或霜降造成,预防时可以提前搭建大棚、进行防霜烟雾等,如果种植面积较小,可以用草帘进行苫盖措施,发生后可以喷施少量尿素水,再增设小拱棚保温。
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