香菜和芹菜的区别

作者:李宗全 2020-02-03 21:13:09

回答香菜叶片较小且圆,须根较小且细,香味浓郁,茎叶可直接食用,一般是整株食用,根部也可以吃。芹菜茎较高大、粗,叶片较大,根系较粗,水分含量较高,香味相对较淡,食用时主要吃茎干部位,叶子一般去除。