香菜苗什么时候施肥合适

种植香菜后一般需要间隔3-5年左右才不算重茬，通常不宜重茬种植香菜，因为会导致土壤中的菌群失调，使大量的病原菌累积在土壤里，然后便会导致死苗，不光如此，连续种植香菜之后便会使得田块中缺乏硼、锌、铁等微量元素，若香菜没有足够的营养元素可以生长的话，便有可能造成减产。

香菜籽在香料中的主要作用是改善空气中难闻的气味，并帮助人们改善消化系统的问题。香菜籽呈双圆球形，表面的颜色为淡黄棕色，成熟后的果实较为坚硬，气味较香，一般带有温和的芳香味和鼠尾草以及柠檬的混合味道。

香菜传入中国历史悠久，具体时间无法考证。香菜学名芫荽，为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

香菜叶片较小且圆，须根较小且细，香味浓郁，茎叶可直接食用，一般是整株食用，根部也可以吃。芹菜茎较高大、粗，叶片较大，根系较粗，水分含量较高，香味相对较淡，食用时主要吃茎干部位，叶子一般去除。