空心菜如何炒不会变黑

种植空心菜芽苗，要先处理好种子，种子要选用饱满无瘪粒，没有缺损虫蛀现象的。芽苗的容器要安置在空气较为稳定，没有过多流动的地方，容器中装入一层湿沙子。空心菜的芽苗在生长发育的过程中必须要有充足的水分供应，因此要定时为其进行淋水，在空心菜的芽苗长出来真叶之后，就可以立刻进行采收。

用空心菜钓草鱼可以采用钓底的方法，但是草鱼的开口情况可能不太理想。一般用空心菜钓草鱼时可以用鱼钩将空心菜叶子轻轻钩住，然后弄紧保证其不脱落，调好浮标之后沉入水中大概30-50厘米的位置即可。

空心菜叶斑病发病初期可用36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，每隔7-10天喷施1次，连续防治2次。防治叶斑病还需在选种时选用早熟品种，如大鸡白、剑叶等耐风雨品种，及时摘除衰老叶片，清除病残体，以减少侵染源，加强栽培管理。

空心菜天天浇尿可以吃，只要在食用前用清水清理干净即可。人粪尿是一种养分含量高、肥效快的有机肥料，在经过贮存、腐熟可以施用，可以供给空心菜养分和活性物质，加快其生长速度。