黄秋葵播种后几天出苗

黄秋葵植株茎圆柱形，疏生散刺，叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，花朵直径5-7厘米，花期为5-9月，有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。黄蜀葵植株叶掌状5-9深裂，直径15-30厘米，花朵直径约12厘米，花期为6-8月，可以入药，茎秆中提炼植物胶可作为食品添加剂使用。

黄秋葵算粗纤维。每100g黄秋葵嫩果中含有粗纤维3.9g、蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg等。

给黄秋葵焯水可以促进营养被人体吸收。黄秋葵虽然是草本植物，但它也是一种富含蛋白质的食物，它含有大量的草酸和鞣质，而草酸和鞣质会抑制蛋白质的吸收，给黄秋葵焯水则可以去除大部分的草酸和鞣质，从而让蛋白质等营养物质方便被人体吸收。

黄秋葵一般在菜市场、超市、黄秋葵种植基地等地方有卖。黄秋葵的嫩荚中含有一种由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊的风味，食用时口感较为爽滑，一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。黄秋葵除了嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。