七星椒辣吗

七星椒：香味和辣味比小米辣都要大一些，它含有的红色素比较高，辣味醇厚，香味较为浓郁，颜色较为亮丽，一般在制作辣椒红油的时候可以在里面添加七星椒。小米椒：主要特点是辣味较重、香味不突出，一般作调料食用，特别是在川菜中应用最广。

七星椒的籽一般是没有苦味的，只有在烹饪时火候过了就会有苦味。七星椒产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，辣度可达七星级，故名七星椒，七星椒具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。

七星椒产于四川省威远县，是我国最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒，它是一种具有悠久历史的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚等特点。七星椒曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡等地，并曾于1995年在全国第二届农业食品博览会上荣获全国优质农产品的称号，以及取得了GB认证。

常规种植且培育管理得当的前提下，一亩七星椒的产量约为1900-2100斤左右。施肥技术：以生产1000kg的七星椒为例，一共需要7.15kg的纯氮，6.96kg的纯磷，5.19kg的纯钾，其中苗期需肥量占总肥量的5%，蕾花期需肥量占总肥量的33%，果实期需肥量占总肥量的62%。