龙虾尾和小龙虾的区别

作者:李宗全 2020-01-03 14:20:54

龙虾尾和小龙虾的区别

龙虾尾:是小龙虾的尾巴,小龙虾的头部较硬且肉质较少,将其拔壳以后就剩下尾巴上的肉质可以食用,这就是龙虾尾。

小龙虾:的中文学名为克氏原螯虾,也被称为红螯虾和淡水小龙虾,成体长5-12厘米左右,整体颜色包括红色、红棕色、粉红色,甲壳部分接近黑色,腹部背面有一条楔形条纹,主要在湖泊、河流、池塘、水渠、水田中生活。

一、小龙虾简介

1、小龙虾的中文学名为克氏原螯虾,也被称为红螯虾和淡水小龙虾,是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物,属于淡水经济虾类,近年来在我国已成为重要的经济养殖品种。

龙虾尾和小龙虾的区别

2、小龙虾的头部较硬且肉质较少,将其拔壳以后就剩下尾巴上的肉质可以食用,这就是龙虾尾。烹饪时,注意要高温煮熟煮透,只有高温烧煮才能完全杀死寄生虫。

3、小龙虾成体长5-12厘米左右,整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部呈酱暗红色,两侧为粉红色,带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分接近黑色,腹部背面带有一条楔形条纹。

龙虾尾和小龙虾的区别

二、小龙虾的栖息环境和分布范围

1、小龙虾栖息环境多样,无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存,甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。在溪流中它们常与植物或木质碎屑混交在一起,会破坏和削弱堤岸。

龙虾尾和小龙虾的区别

2、小龙虾的分布范围很广,从墨西哥北部到佛罗里达州的埃斯坎比亚县,从北到伊利诺伊州的南部和俄亥俄州,已在美国和其他地方广泛引入,现在该物种也已被引入欧洲、非洲、东亚、南美和中美洲。

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