黑山羊养殖技术与注意事项

羊瘪是羊的小肠中尚未完全消化的草料等物质。羊瘪汤又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，在宰羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制羊肉将熟时，放入适量，烹制好的羊瘪汤呈黄绿色，入口微苦。

养羊的羊床离地多高取决于所处的地区，如果是南方，羊床应距离地面1.2m左右，如果是北方，羊床应距离地面0.5m左右。目前常见的羊床有木质羊床、竹制羊床、水泥羊床、塑料羊床等，目前比较普遍的是使用竹制羊床。

一般需要根据让羊发出叫声的原因来对症解决，而羊发出叫声多是因为肚子饿了，通常只要让它填饱肚子，它就不会叫了。羊喜爱吃草，一般可以给它投喂高丹草、黑麦草、紫花苜宿草、扁穗冰草、大米草等各种草类，不过需要控制投喂量，避免羊出现不反刍的情况。而且还应搭配适量的精饲料，精饲料的配方应根据羊的大小来定，例如羔羊的精饲料配方一般为玉米60%、麸皮20%、胡麻饼10%、豆饼9.5%和骨粉0.5%。

羊的膘是黄色的有可能是因为它患有羊黄膘病。羊黄膘病是以羊的体内脂肪组织呈现出黄色为特征的一种色素沉积性疾病，也称黄脂肪病或营养性脂膜炎。一般被宰杀后的羊其皮下脂肪若变黄，如果是因为饲料问题而引起的则称为“黄膘肉”，如果是因为病害而引起的则称为“黄疸肉”。