花椒在种植过程中会生虫,保存不当也会生虫。中国花椒的害虫种类很多,已知的约有132种,常见的如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊以及花椒虎天牛等。
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