花椒苗的种植时间和方法

外观：绿色的花椒即青花椒，颗粒大，圆而油润。红花椒外表颜色为棕红色或紫红色。气味：青花椒麻味更浓一些，吃起来会带有一丝苦味。红花椒香气较浓郁，麻味没有青花椒那么重。用途：青花椒一般可用作于煮菜、凉拌菜和制成花椒油。红花椒一般都会用来爆炒或给肉类去腥，制成花椒粉也是很不错的选择。

种植花椒苗有较为适宜的时间段，如果超过其适宜种植的时间或没有达到这个时间去种植花椒，就有可能导致花椒长势较差，影响其产量。南方地区种植花椒苗一般在春分前后，种植地点选在雨水充足的丘陵地区，或者在方便灌溉的地方进行种植。北方地区种植花椒一般可在初秋8-9月份种植，较嫩的花椒树苗在9-10月份种植。

花椒在种植过程中会生虫，保存不当也会生虫。中国花椒的害虫种类很多，已知的约有132种，常见的如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊以及花椒虎天牛等。

开春后花椒树第1次需打什么农药一般取决于防治对象，因为不同的病虫害需使用不同的药物来防治。1、炭疽病：发病初期喷施1：1：200倍的波尔多液，6月下旬喷施50%退菌特粉剂800-1000倍液。2、锈病：发病初期喷施石灰过量式波尔多液，中期喷洒25%粉锈宁600倍液，盛期喷施65%可湿性代森锌粉剂。