鳜鱼为什么俗称母猪壳

作者:李宗全 2019-11-01 14:31:19

回答母猪壳(大眼鳜)只是一种俗称,是鳜鱼在四川省绵阳市部分地区的通俗叫法。鳜鱼是广西著名的特产鱼类,其肉质细嫩,无细刺,味道清甜鲜美,可烹制多种宴上名肴。