青鱼喉骨(也被称为青鱼石)可以用来做成手工工艺品、吊坠、摆饰、挂饰等。青鱼喉骨较硬,且晶莹剔透,与翡翠、玉石较为相似,做成手工工艺品较为美观,民间还有着佩戴青鱼石能够趋凶避邪、防止小孩受到惊吓的说法,所以也被称为鱼惊石。
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