大闸蟹速冻后能吃吗

作者:李宗全 2019-10-25 23:29:27

回答鲜活的大闸蟹速冻后不能吃,其死后会产生大量的细菌和组胺,会导致过敏性食物中毒;如果是煮熟了的大闸蟹速冻后可以吃,只是口感会变差。