稍微用力握海参,如果手上有发粘的感觉,那就有可能是经过染色处理的海参,也可以用舌头轻舔一下海参,正常应该是带有一点咸味,如果有甜味或者是苦涩的味道那就有可能是添加了糖或者其它物质。海参体表的颜色与生长环境相似,颜色并不是鉴别海参质量的标准。
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