河豚皮上的刺能吃吗

作者:李宗全 2019-10-09 15:50:45

回答河豚皮上的刺不建议食用。河豚皮上的刺质地坚硬,入口较难咀嚼,经专家研究,河豚刺的成分主要是退化的鱼鳞,是一种骨质,难以消化,食用过多可能会伤及胃黏膜。