回答河豚也分为很多品种,有的品种需要扒皮,比如:虫纹东方鲀、横纹东方鲀、铅点东方鲀以及月腹刺鲀等,这些品种的河豚皮有一定的毒性。也有部分品种扒不扒皮皆可,视个人口味而定,比如:刺鲀以及白点叉鼻鲀等。
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