海参要泡多久

作者:李宗全 2019-09-27 17:51:18

回答新鲜的海参不需要泡发。干海参一般要先泡24-36小时,中间换水两次,泡发好后将海参沿中线剪开,挑出内筋;清洗干净之后焖煮25-30分钟,然后将海参捞出;再重新放进干净的容器内,倒入足量的纯净水放入冰箱冷藏泡发24小时左右即可。