出菇期间,种植户会用40%的敌敌畏1000-1500倍液防治香菇眼菌蚊,所以香菇的表面会隐藏大量敌敌畏喷杀液,且在短时间内无法将敌敌畏清除干净,需经过长时间的晾晒才能挥发干净,有些商家为了利益将没有清除敌敌畏药物残留就开始售卖香菇,所以市场上买到的香菇大多数有敌敌畏的气味。
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