3-5钱重的小龙虾其重量一般为15-25克(1两=10钱,1钱=5克)。小龙虾的学名为克氏原螯虾,别称红螯虾、淡水小龙虾,其外形与普通的虾相似(但它的甲壳要坚硬许多),成年后的体长约为5.6-11.9厘米左右,其体色呈暗红色,甲壳部分接近黑色,腹部的背面有一条楔形条纹。
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