用来清洗小龙虾的药粉叫“洗虾粉”(其成分尚未被完全研究清楚,建议不要轻易使用)。清洗小龙虾的方法:将小龙虾买回家之后静放1-2小时,然后用手捏住小龙虾的尾部中间的翅,再将腹部的虾线抽出,接着剪掉小龙虾的虾鳃,再剥去小龙虾的头部上的外壳,最后去除虾脚,用流水将虾身冲洗干净即可。
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