小麦种子外层粉色可以选择过氧化氢或者焦亚硫酸钠进行脱色,其中过氧化氢的使用浓度为1.6%,在50℃下脱色时间为3.5小时,而焦亚硫酸钠的使用浓度为0.5%,在60℃下脱色时间为6小时,相比之下焦亚硫酸钠脱色效果优于过氧化氢,且脱色剂的使用及残留量均符合国家标准。
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