紫云英叶子能食用吗

紫云英可以固氮，它可以产生大量的有机体还入农田中，为农田提供较多的养分；它具有显著的节能减耗作用，在一定程度上可以减少人们对化肥的施用量；它可以提高肥料的利用率，减少肥料进入水源的机会，从而达到减少污染的效果。

紫云英的营养特点有：营养价值较高，略高于禾本科牧草，消化能中等，粗蛋白的含量高，一般为20%左右，具有较好的适口性。紫云英可以作为一种优质的草料和蛋白质补给饲料投喂给家畜，并且效果通常比较好，同时还能够当作绿肥来使用，因此它具有较高的可用率。

紫云英的花期一般为3-4个月左右。紫云英是一种二年生草本植物，植株多分枝，株高可达30厘米左右，叶片为奇数羽状复叶，叶柄一般比叶轴短；其花冠的颜色为紫红色或橙黄色，旗瓣通常呈倒卵形，瓣片呈长圆形。

蜜源不同：紫云英蜂蜜的蜜源植物为紫云英，椴树蜂蜜的蜜源植物为椴树。色泽不同：紫云英蜂蜜一般呈透明的浅琥珀色，椴树蜂蜜一般呈透明的浅黄色。味道不同：紫云英蜂蜜有青草香，椴树蜂蜜有自然的椴树花香味。